Reeceptas: saldūs vėjo malūnėliai (tik 30 min. pagaminimui!)

Ką daugiau veikti vėjuotą pavasario savaitgalį, jei ne palepinti šeimą ar draugus skanėstais :) Na, o kadangi visgi savaitgalis, ir norisi daugiau ilsėtis, mažiau laiko leisti virtuvėje – štai tobulai skanus, greitai pagaminamas ir puikiai atrodantis skanėstas!

Kreminis sūris, uogos ir sluoksniuota tešla skamba kaip pasakiškas receptas. Pusryčiams, užkandžiui ar kaip pietų desertas – šie paprasti, tačiau itin skanūs kepinukai tiks visais atvejais.

Reikės:

  • 1 dėžutės kreminio sūrio, pvz. Philadephia
  • 75 g cukraus
  • 2 arb. š. citrinos sulčių
  • 1 arb. š. citrinos žievelės
  • lašelio vanilės ekstrakto
  • 1 pakelio atvėsintos šaldytos sluoksniuotos tešlos, geriausiai tik paruošta lapeliais
  • 150 g aviečių (ar kokio kitokio) džemo
  • 250 g šviežių aviečių (ar kitokių uogų)
  • 1 kiaušinio

kepti-maluneliai4Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir pasiruoškite dvi skardas, su įtiestu kepimo popieriumi ar kepimo kilimėliu.

Mikseriu plakite kreminį sūrį kol taps purus. Sudėkite cukrų, citrinos žievelę ir sultis bei vanilės ekstraktą ir dar šiek tiek paplakite.

Atvėsintos tešlos lapelius kiekvieną perpjaukite pusiau – kad gautumėte kvadratus, ir sudėkite juos į skardą.

 

kepti-maluneliai3Ant kiekvieno kvadrato centro uždėkite apie pusantro šaukšto kreminio sūrio masės ir šiek tiek ją paskleiskite. Tuomet ant sūrio – po šaukštelį džemo ir po 3-4 uogas.

Peiliu įpjaukite kiekvieno tešlos kvadrato kampą, tačiau tik iki ten, kur prasideda sūris, ne iki pat vidurio. Tuomet po puselę kiekvieno kampu užlenkite iki centro ir švelniai suspauskite, kad laikytųsi.

 

kepti-maluneliai2Dubenėlyje išplakite kiaušinį su 1 valgomu šaukštu vandens. Konditeriniu teptuku aptepkite šiuo mišiniu kiekvieną kepinėlį.

Kepkite 15-18 minučių, kol pasipūs ir paruduos. Skaniausi dar šiek tiek šilti!

Ką galime garantuoti – kad bet kas, paragavęs dar šiltą tokį malūnėlį, netrukus ties ranką antro! Netikite? Iškepkite ir parašykite komentaruose, kaip pavyko.

Receptas pavyks lengviau naudojant:

Recepto šaltinis: justataste.com

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Tinklalapyje yra naudojami slapukai. Slapukai padeda užtikrinti tinkamą jo veikimą bei tobulinimą, todėl būtinieji slapukai (techniniai, funkciniai bei analitiniai) yra naudojami automatiškai. Siekiant individualizuoti Jūsų naršymo patirtį bei pateikti pasiūlymus, kurie būtų aktualūs būtent Jums, naudojami ir tiksliniai slapukai. Paspaudę „Sutinku“ Jūs sutinkate su tikslinių slapukų naudojimu. Savo sutikimą galite atšaukti bet kuriuo metu savo interneto naršyklės nustatymuose, ištrindami įrašytus slapukus. Daugiau informacijos - Privatumo politikoje